Квас Афанасий

Описание

В глубине тверских лесов, на берегу озера Селигер, много веков стоит монастырь. Там по старинному рецепту сотни лет монахи варили квас на освященной живой воде. Рецепт этого квас был передан в дар в 1901 году пивоварне «Тверская Бавария» Эмиля Слатинского. После революции рецепт утеряли, и лишь недавно монахи смогли воссоздать его. В благодарность мы основали «Благотворительный фонд имени Светителя Афанасия».